Wiadomości od marcin
Pierogi na świecie — jak wyglądają odpowiedniki pierogów w innych krajach?
Polskie pierogi mają rodzinę rozsianą po całym globie — i to niemałą. Pierogi na świecie występują pod dziesiątkami nazw: jiaozi w Chin...
Czym różnią się uszka od pierogów? Kształt, farsz i tradycja
Czym różnią się uszka od pierogów? Krótka odpowiedźNajkrócej: uszka to mniejsi kuzyni pierogów. Różnią się wielkością, kształtem, r...
Opakowanie MAP w żywności – jak atmosfera ochronna przedłuża świeżość pierogów
Co to jest opakowanie MAP w żywności?Opakowanie MAP w żywności (z angielskiego Modified Atmosphere Packaging) to sposób pakowania, ...
Zasmażana cebulka do pierogów — jak ją zrobić idealnie?
Zasmażana cebulka do pierogów — jak ją zrobić idealnie?Zasmażana cebulka do pierogów to dodatek, który robi całą różnicę. Dobrze zr...
Pierogi ruskie nazwa i pochodzenie — skąd się wzięła i co ma wspólnego z Rosją (spoiler: nic)
Pierogi ruskie nie mają nic wspólnego z Rosją. Serio — dosłownie nic. A jednak to jedno z najczęściej powtarzanych kulinarnych nieporoz...
Historia pierogów w Polsce — skąd naprawdę pochodzą i jak trafiły na nasze stoły
Historia pierogów w Polsce zaczyna się w XIII wieku, ale sam pomysł na nadziewane ciasto przywędrował do nas znacznie wcześniej — aż z ...
Co podać z pierogami z mięsem? Surówki, sosy i zupy, które robią różnicę
Co podać z pierogami z mięsem? Najlepsza odpowiedź? Zasmażaną cebulkę — i już. Ale jeśli chcesz zrobić z tego prawdziwy obiad (albo po ...
Dodatki do pierogów ruskich — klasyka, która nigdy nie zawodzi, i zaskakujące połączenia, które warto wypróbować
Jakie są najlepsze dodatki do pierogów ruskich? Odpowiedź krótka: zrumieniona cebulka, śmietana i skwarki. Ale to dopiero punkt wyjścia...
Jak podsmażyć pierogi na patelni — chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Jak podsmażyć pierogi na patelni, żeby wyszły idealnie? Odpowiedź brzmi: gotowane najpierw, smażone potem, na średnim ogniu, z odrobiną...
Jak podgrzać pierogi?
Jak podgrzać pierogi? Wszystkie metody krok po krokuMasz w lodówce Pierogi Bobowskie i zastanawiasz się, jak je najlepiej podgrzać?...
