Pierogi z bryndzą sądecką

Pierogi z bryndzą sądecką na obiad czy na kolacje? Nie będziemy wybierać, bo jako każdy z tych posiłków sprawdzają się doskonale. A prawdziwy łasuch może jeść je nawet dwa razy dziennie!

Lubimy czerpać inspiracje kulinarne z naszych okolic. Korzystamy z lokalnych produktów i lokalnie szukamy smaków, które warto podać dalej. Takim smakiem jest bryndza sądecka. To ser z dwóch rodzajów mleka – owczego i krowiego, pochodzący od zwierząt, które wypasają się na zielonych, małopolskich pastwiskach. Kojarzy Ci się z górami? Całkiem słusznie. To produkt tradycyjny, który właśnie w górach znajdziesz najłatwiej. Bryndzę wytwarza się podobnie do oscypka, jednak, w przeciwieństwie do niego, jest to rodzaj miękkiego sera.

Bryndza to dość kaloryczny i bardzo odżywczy produkt. Można ją wykorzystać do kanapek, ale doskonale sprawdza się również do dań obiadowych. Nasza bryndza zawiera aż 33% buncu owczego, czyli sera produkowanego z mleka owiec. W farszu gra główne skrzypce, ale jej istotnym dopełnieniem są ziemniaki. Te pierogi mogłyby smakować jak ruskie, ale o bardziej intensywnym smaku, gdyby nie jeszcze jeden kluczowy składnik. To pesto z czosnku niedźwiedziego. Tego aromatycznego smaku nic nie może zastąpić! Uważamy, że powodzenie pierogów z bryndzą sądecką to w dużej mierze właśnie jego zasługa.

Stacjonarnie pierogów z bryndzą ze świecą szukać. Zamów je online z dostawą kurierem lub do paczkomatu, a przyjadą do Ciebie prosto z miejsca ich wytworzenia. Spakowane w atmosferze modyfikowanej dotrą bezpiecznie i będą zdatne do jedzenia do 21 dni od daty pakowania. Jeśli chcesz zjeść je później – włóż do zamrażarki bezpośrednio po dostawie, a będziesz mógł ich posmakować aż do 180 dni.