Obok ruskich i z mięsem to właśnie pierogi z kapustą i grzybami cieszą się w naszym kraju największą popularnością. Są one chętnie wybierane przez wegan i wegetarian, bo w przeciwieństwie do dwóch pozostałych wymienionych tu rodzajów, nie zawierają ani mięsa, ani nabiału.
Sekretem doskonałych pierogów z kapustą i grzybami jest ich farsz, a jednym z najważniejszych jego składników są prawdziwe, leśne grzyby. Nie sposób zastąpić je dużo łatwiej dostępnymi i tańszymi pieczarkami. Smaku borowików czy podgrzybków nie da się porównać z niczym innym. Równie ważna jest tu kapusta. Farsz nie może być zbyt kwaśny, dlatego dodajemy do niego nie tylko kapustę kiszoną, ale również białą. Nad proporcjami tych trzech składników długo się pochylaliśmy, aż powstał przepis, którego nie powstydziłby się nadworny kucharz. Taki farsz oplatamy delikatnym i miękkim ciastem, które dopełnia całość.
Danie to kojarzy się często z wieczerzą wigilijną. W tym wyjątkowym dniu nie może ich zabraknąć, ale doskonale smakują przez cały rok. Można je jeść z podprażoną cebulką, z czerwonym barszczem, a w wersji niewegetariańskiej – również ze skwarkami. Masz już swoją ulubioną wariację?
Nasze dania są ugotowane i zapakowane w atmosferze modyfikowanej – dzięki temu ich przydatność do spożycia to aż 21 dni. Jeśli to nadal za mało – można je zamrozić i przedłużyć ich ważność aż do 180 dni. Możesz je zamówić kurierem lub do paczkomatu Inpost, a my zadbamy o bezpieczny transport i zachowanie jakości. Masz ochotę na pierogi z kapustą i grzybami z dostawą? Zamów je i ciesz się ich tradycyjnym smakiem.
Masa netto produktu – 300g. Na jedną porcję wchodzi 10-12 pierogów.
Składniki: ciasto: mąka pszenna typ 500 woda, olej roślinny rzepakowy, sól. Farsz: Kapusta biała (45,5%), kapusta kiszona, grzyby (10%), cebula, olej roślinny rzepakowy, sól, pieprz. Produkt zawiera gluten. Produkt może zawierać: laktozę z mleka, sezam, migdały, orzechy i inne produkty pochodne.
Produkt pakowany w atmosferze modyfikowanej – termin przydatności do spożycia to 21 dni od daty zapakowania przy założeniu przechowywania w temperaturze 2-6oC. Termin ten można wydłużyć do 180 dni zamrażając produkt (do -18oC) niezwłocznie po otrzymaniu przesyłki.
Produkt gotowy do spożycia po uprzednim podgrzaniu.
