Lubisz pierogi na słodko? Wybierz te ze śliwką wędzoną i twarogiem i zobacz, jak to połączenie do siebie pasuje. Jeśli nigdy go nie próbowałeś – może być zaskakujące. Z pewnością będzie to jednak bardzo pozytywne zaskoczenie.
Nowa odsłona pierogów ze śliwkami
Te pierogi nie smakują tak, jak pierogi ze śliwkami, które prawdopodobnie znasz. Tutaj śliwka jest wędzona i wzbogacona smakiem półtłustego twarogu. Dzięki niemu pierogi są bogate w białko i bardzo sycące, a dzięki wędzonej śliwce ich smak jest bardziej wyrazisty niż smak klasycznych pierogów z serem. Do farszu dodaliśmy jeszcze cukier trzcinowy i cynamon, który sprawia, że farsz ma korzenny zapach i aromatyczny smak. Teraz możesz sobie już mniej więcej wyobrazić ten wyjątkowy smak.
Składniki.
CIASTO: mąka PSZENNA typ 500, woda, olej roślinny rzepakowy, sól.
FARSZ: śliwka wędzona (55,5%), SER TWAROGOWY półtłusty (35%), cukier trzcinowy, cynamon.
Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna: 998kJ/238kcal, tłuszcze 2,7g, w tym tłuszcze nasycone 0,7g, węglowodany 44,5g, w tym cukry 16,9g, błonnik 2,7g, białko 8,1g, sól 1g.
Ewa (zweryfikowany) –
Pomimo nieco grubego ciasta nadzienie bardzo smaczne. Czuć i śliwki i cynamon. Wystawiam zasłużenie 5 gwiazdek.